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なないろクッキングスタジオ初の書籍『70歳からの健康脳活クッキング』8月28日発売！
なないろクッキングスタジオ初の書籍『70歳からの健康脳活クッキング』8月28日発売！
業界初の料理特化型デイサービス「なないろクッキングスタジオ」の10年以上にわたる実践から生まれた初の書籍『70歳からの健康脳活クッキング』が、8月28日にGakkenより発売されます。
東北大学・川島隆太教授監修のもと、「なないろメソッド」と、なないろ考案のオリジナル脳活レシピをご紹介。
料理を楽しみながら、毎日の暮らしの中で脳の健康づくりを実践できる一冊です。
【書籍概要】
・書名：『70歳からの 健康脳活クッキング』
・発売日：2026年8月28日（金）
・発行：Gakken
・監修：川島 隆太氏（東北大学加齢医学研究所 教授）
・内容：料理と脳の関係を分かりやすく解説するとともに、なないろが介護の現場で培ってきた「NANAIROメソッド」や、家庭でも楽しめる健康脳活レシピを紹介しています。
Amazon：『70歳からの健康脳活クッキング』
